Le intolleranze alimentari, sono delle reazioni dose-dipendenti che, a differenza delle allergie, non coinvolgono il sistema immunitario e si possono suddividere in due tipi: enzimatiche: sono la maggioranza
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Le intolleranze alimentari, sono delle reazioni dose-dipendenti che, a differenza delle allergie, non coinvolgono il sistema immunitario e si possono suddividere in due tipi: enzimatiche: sono la maggioranza
Lo smaltimento degli acidi, per la donna, è rappresentato dal ciclo mestruale. Le scorie acide derivano dall’acido urico, ovvero dallo smaltimento delle proteine animali; l’acido acetico dal consumo
La disbiosi è un’alterazione dello stato di equilibrio della flora microbica (ecologia microbica) presente nella cavità orale, gastrointestinale e vaginale. La flora microbica fisiologica in simbiosi con l’organismo
Un buon equilibrio ed una buona funzionalità dell’intestino dipendono dall’equilibrio e mantenimento del suo ecosistema. Un buon ecosistema intestinale, definito eubiosi, si consegue col mantenimento delle condizioni ambientali
Passami il sale e il pepe, per favore! Questa frase, fin troppo familiare, è chiara ad ogni pasto in famiglia. È un’abitudine o è un intorpidimento delle papille
L’argomento enzimi è stato già trattato in diversi articoli, ma mi piace riproporlo perché rappresenta uno degli argomenti più importanti per rimanere in ottima salute. In precedenza, scrissi
La vitamina B12 è la più grande e complessa delle vitamine, che si trova solo negli alimenti a base animale. Le piante non producono, non usano o contengono
La cicoria comune è una pianta perenne dai fiori color celeste, ma le parti utilizzate sono le radici e le foglie. Il nome botanico è Cichorium intybus e appartiene
Prima di lasciarti una gustosa e ricetta di crackers croccanti fatti in casa, facciamo chiarezza sulle differenze delle farine che ci sono in commercio. Un piccolo schema ti