SALUTE E BENESSERE

Masaru Emoto e gli studi sulla coscienza dell’acqua.

22 Mag , 2017  

Masaru Emoto, nato a Yokohama il 22 luglio 1943, si laureò in relazioni internazionali, ma è definito uno pseudoscienziato per i suoi famosi studi sull’acqua. In realtà, il prof. Masaru fu letteralmente stregato dal fascino e dalle caratteristiche dell’acqua che, durante i suoi studi, esaminava al microscopio. Egli fotografava i cristalli che si formavano dopo il […]

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Peperoncino. Il piccante che “brucia” i grassi

18 Mag , 2017  

Il nome botanico è Capsicum annum, appartiene alla famiglia delle Solanaceae, il peperoncino è usato in tutto ed è una spezia per la preparazione di piatti piccanti. Contiene carotenoidi che distingue di colore rosso molti frutti come il peperone. L’aroma piccante è attribuito alla presenza di capsaicinoidi o capsaicina, anche se sono stati identificati alcuni capsacinoidi non piccanti. […]

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Gelsomino. Un potente afrodisiaco dal profumo intrigante

17 Mag , 2017  

Il nome botanico del gelsomino è Jasminum Grandiflorum ed appartiene alla famiglia delle Oleacee. I fiori sono odorosi, di colore bianco ed emamano il massimo della loro fragranza nelle ore notturne. esistono 300 specie, a cespuglio e rampicanti, che possono raggiungere un’altezza di dieci metri. Dalle foglie lucenti e tondeggianti, è un fiore molto amato in […]

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Geranio. Profumo di pregio dalle molteplici proprietà

16 Mag , 2017  

Il nome botanico è Pelargonium Graveolens e appartiene alla famiglia delle Geraniacee. Pianta che cresce allo stato selvatico, in terreni incolti, lungo campi e fossati, può raggiungere un’altezza di 60 cm. Molto profumata ed esistono almeno 700 varietà, ma la più usata per estrarre l’olio essenziale di altissima qualità è Geranium Macrorrhizum che cresce in Bulgaria. […]

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Farina tipo 0, 00, 1, 2 e integrale. Quale scegliere e sperimentare

15 Mag , 2017  

Prima di lasciarti una gustosa e ricetta di crackers croccanti fatti in casa, facciamo chiarezza sulle differenze delle farine che ci sono in commercio. Un piccolo schema ti farà comprendere come acquistare con consapevolezza la giusta farina, ma ti permetterà anche di eliminare l’idea che, non sempre, tutti gli alimenti che si usano quotidianamente, sono utili […]

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Pesche. I frutti dell’immortalità

12 Mag , 2017  

La stagione estiva ci regala frutta colorata e gustosa. Tante le sfumature di colore: dal rosso delle fragole e delle ciliegie, al giallo e all’arancio delle pesche che, nel mese di giugno, colorano gli alberi e tanti mercati. Le pesche, succose e prelibate, sono frutti originari della Cina dove vengono considerati frutti dell’immortalità. La medicina cinese […]

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