Intolleranze Alimentari

Le intolleranze alimentari, sono delle reazioni dose-dipendenti che, a differenza delle allergie, non coinvolgono il sistema immunitario e si possono suddividere in due tipi: enzimatiche: sono la maggioranza

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Organismo. Acidificazione e conseguenze

Lo smaltimento degli acidi, per la donna, è rappresentato dal ciclo mestruale. Le scorie acide derivano dall’acido urico, ovvero dallo smaltimento delle proteine animali; l’acido acetico dal consumo

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Disbiosi. Come si manifesta

La disbiosi è un’alterazione dello stato di equilibrio della flora microbica (ecologia microbica) presente nella cavità orale, gastrointestinale e vaginale. La flora microbica fisiologica in simbiosi con l’organismo

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Eubiosi ed ecosistema intestinale

Un buon equilibrio ed una buona funzionalità dell’intestino dipendono dall’equilibrio e mantenimento del suo ecosistema. Un buon ecosistema intestinale, definito eubiosi, si consegue col mantenimento delle condizioni ambientali

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Passami il sale. Abitudini e conseguenze

Passami il sale e il pepe, per favore! Questa frase, fin troppo familiare, è chiara ad ogni pasto in famiglia. È un’abitudine o è un intorpidimento delle papille

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Enzimi. Energia per l’organismo

L’argomento enzimi è stato già trattato in diversi articoli, ma mi piace riproporlo perché rappresenta uno degli argomenti più importanti per rimanere in ottima salute. In precedenza, scrissi

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Sidro di mele. La soluzione naturale per la pulizia dell’intestino

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Vitamina B12. La mancanza può avere conseguenze devastanti

La vitamina B12 è la più grande e complessa delle vitamine, che si trova solo negli alimenti a base animale. Le piante non producono, non usano o contengono

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Caffè di Cicoria. Vivi in modo consapevole

La cicoria comune è una pianta perenne dai fiori color celeste, ma le parti utilizzate sono le radici e le foglie. Il nome botanico è Cichorium intybus e appartiene

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Farina tipo 0, 00, 1, 2 e integrale. Quale scegliere e sperimentare

Prima di lasciarti una gustosa e ricetta di crackers croccanti fatti in casa, facciamo chiarezza sulle differenze delle farine che ci sono in commercio. Un piccolo schema ti

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